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隨著生產(chǎn)力水平不斷發(fā)展,，殺菌鍋越來越受到廣大用戶的青睞,，小編希望企業(yè)在選擇殺菌鍋的時候，能采購到適合的殺菌設(shè)備,，同時避免選擇殺菌鍋的誤區(qū),，所以以下殺菌鍋的適用范圍大家要記住：
殺菌鍋適用于罐頭（如：肉類,、禽類,、魚類、蛋類、蔬菜類等罐頭）及需要高溫殺菌的蛋白飲料（牛奶,、豆奶,、杏仁、椰奶,、花生奶,、核桃奶等）。包裝物可適用于硬罐頭（如：馬口鐵罐,、玻璃瓶罐頭等）,。特別適合軟罐頭類（如：火腿腸、蒸煮袋裝雞,、扒雞,、純牛奶）。
殺菌控制系統(tǒng)控制殺菌鍋在高壓的情況下運行,。而大家都知道,，在高壓的條件下，溫度的傳遞就非常的有效率,，比我們?nèi)粘Ｖ箝_水的傳遞效率高得多,，有著優(yōu)異的溫度傳遞效應(yīng)，才能保證殺菌的效果,，然后能夠隨著要求來回的調(diào)節(jié),。
殺菌鍋常壓下水和蒸汽的溫度是100度就達到沸點，但對于個別食品殺菌中100度智能殺死一部分細菌不能全部殺死,，人食也是不健康的,，所以我們可以利用高壓中升溫，溫度就能達到120左右,，殺死食物中的有害細菌,。
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