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以有一定的壓力的蒸氣為熱源,，雙層殺菌鍋具有受熱面積大，熱效率高,、加熱均勻,、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點,。 鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,，配有壓力表和安全閥，外型美觀,、安裝容易,、操作方便、安全可靠,。
高溫殺菌鍋由鍋體,、鍋蓋、開啟裝置,、鎖緊楔塊,、安全聯(lián)鎖裝置、軌道,、滅菌筐,、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,，密封可靠,，使用壽命長。
高溫殺菌鍋適用范圍：主要用于罐頭（如：肉類,、禽類,、魚類、蛋類,、蔬菜類等罐頭）及需要高溫殺菌的蛋白飲料（牛奶,、豆奶、杏仁,、椰奶,、花生奶,、核桃奶等）。包裝物可適用于硬罐頭（如：馬口鐵罐,、玻璃瓶罐頭等）,。特別適合軟罐頭類（如：火腿腸、蒸煮袋裝雞,、扒雞,、純牛奶）。殺菌鍋設(shè)備具有節(jié)能效果好,，生產(chǎn)力高,，溫度顯示自動控制，調(diào)節(jié)范圍廣,，控制精度高,，耐腐消聲,，清洗方便等優(yōu)點罐內(nèi)溫度,，熱分布均一升溫快間接加熱和冷卻，阻止二次污染的壓力控制,，適合含氣包裝的殺菌適合各種不同的包裝物,。整個滅菌工藝流程全部有由電腦PLC控制殺菌鍋采用模擬溫度控制系統(tǒng)，可設(shè)定多階段加熱機制測量F值的功能電腦內(nèi)至少可存儲上百個殺菌公式,。本文網(wǎng)址：http://xtdhb.com/news_view_88_160.html
