歡迎訪問，山東威特斯機(jī)械有限公司網(wǎng)站,！
食品殺菌鍋適用包裝物：
1.玻璃容器:玻璃罐,，
2.金屬容器:馬口鐵罐，
3.鋁罐塑膠容器: PP 瓶,、HDPE 瓶,，
4.軟袋包裝:鋁箔袋，透明袋, 真空袋,高溫蒸煮袋等,，
殺菌鍋應(yīng)用價值： 殺菌后的食品由于可在常溫下運(yùn)輸,、貯存和銷售，流通領(lǐng)域的成本大大降低,，而商品的保質(zhì)期長,，可利用產(chǎn)地的新鮮原料在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行大批量加工，以獲得高品質(zhì),、低成本的產(chǎn)品,，更可以借助季節(jié)差和地區(qū)差擴(kuò)大銷售面,，從而獲得高額利潤。
食品殺菌鍋從殺菌方式上分類
1,、熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡,，這種方式熱分布比較均勻
2、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水,，而是直接進(jìn)蒸汽升溫,，由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點，所以這種方式熱分布不是很均勻,。
3,、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中,，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,，所以不但溫度均勻無死角，而且升溫和冷卻速度迅速,，能各方面,、快速、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌,，特別適合軟包裝食品的殺菌,。
本文網(wǎng)址：http://xtdhb.com/news_view_73_160.html
