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行業(yè)新聞

威特斯機械專注生產臥式殺菌鍋,,應用廣泛

來源:云更新 時間:2024-08-09 09:05:11 瀏覽次數:

臥式殺菌鍋適用范圍:主要用于罐頭(如:肉類、禽類,、魚類,、蛋類、蔬菜類等罐頭)及需要高溫殺菌的蛋白飲料(牛奶,、豆奶,、杏仁、椰奶、花生奶,、核桃奶等),。包裝物可適用于硬罐頭(如:馬口鐵罐、玻璃瓶罐頭等......
      臥式殺菌鍋適用范圍:主要用于罐頭(如:肉類,、禽類,、魚類、蛋類,、蔬菜類等罐頭)及需要高溫殺菌的蛋白飲料(牛奶,、豆奶、杏仁,、椰奶,、花生奶、核桃奶等),。包裝物可適用于硬罐頭(如:馬口鐵罐,、玻璃瓶罐頭等)。特別適合軟罐頭類(如:火腿腸,、蒸煮袋裝雞,、扒雞、純牛奶),。殺菌鍋設備具有節(jié)能效果好,,生產力高,溫度顯示自動控制,,調節(jié)范圍廣,,控制精度高,耐腐消聲,,清洗方便等優(yōu)點罐內溫度,,熱分布均一升溫快間接加熱和冷卻,阻止二次污染的壓力控制,,適合含氣包裝的殺菌適合各種不同的包裝物,。整個滅菌工藝流程全部有由電腦PLC控制殺菌鍋采用模擬溫度控制系統(tǒng),可設定多階段加熱機制測量F值的功能電腦內至少可存儲上百個殺菌公式,。

由于臥式殺菌鍋鍋壁是大中型的機器設備,,因此高溫殺菌鍋須安裝在大型的生產車間內。 關鍵是我們需要共同堅持自然通風的環(huán)境,。因為在爐箱中工作時,食物會被蒸掉,。 如果自然通風不充分,,將會損害實際操作人員的健康。選擇自然通風的生產房非常重要。窯爐和屋頂之間的距離應保持在1.5米以上,,避免爐子和屋頂接觸得太近,。按照殺菌鍋操作說明對高溫殺菌鍋應用程序進行另一嚴格操作,如果在整個應用程序過程中出現(xiàn)問題,,要對高溫殺菌鍋操作員工進行培訓和認證,,然后才能進行實際操作。

食品企業(yè)在合理選擇殺菌鍋時,,要根據實際情況,,還要考慮殺菌溫度的精度要求,是否需要保存歷史記錄,,以及本公司的能源,,供水供氣和蒸汽的實際狀況,綜合考慮,?;蛘甙磳嶋H要求設計配管,更能做到經濟實用,,安全可靠,。